La Municipalidad de Empedrado continúa avanzando en el fortalecimiento del matadero municipal mediante la incorporación de nuevo equipamiento que permitirá mejorar la capacidad operativa y las condiciones sanitarias.
En esta oportunidad, se sumaron 10 pares de ganchos que permitirán aumentar la capacidad de faena, junto con un esterilizador destinado a optimizar la sanidad animal y reforzar los controles bromatológicos.
Estas acciones se enmarcan en una política sostenida de modernización del sector. Anteriormente, el municipio también puso en funcionamiento un aparejo eléctrico, una herramienta que permite mejorar las condiciones de trabajo del personal, aumentar la eficiencia del proceso y garantizar mayor seguridad en las tareas diarias.
Desde el Ejecutivo municipal destacaron que estas inversiones no solo apuntan a optimizar el servicio, sino también a elevar la calidad del producto final y fortalecer los estándares sanitarios, beneficiando tanto a trabajadores como a consumidores.
En ese sentido, el intendente Fernando Echeverría había señalado que la incorporación de tecnología en el matadero representa un paso importante hacia un servicio más eficiente, seguro y acorde a las demandas actuales.
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